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おはようございます(^.^)
暫く作っておりませんでしたが、久しぶりに限定ラーメンを作ろうと思いました(^^)
今回の限定は……
『アゴ』です!
アゴとは、トビウオの現地のかたの呼び名です。
なかなか高価な食材で、焼きアゴになると、1キロなんと4200円と言う値段です!
今回はその焼きアゴを使用して見ました。
『鬼アゴ!醤油ラーメン』
次回、お楽しみに…(^.^)
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麺屋 藤しろ
http://www.hujishiro.jp/
■目黒店:東京都品川区上大崎2-27-1
サンフェリスタ目黒109
TEL:03-3495-7685
■三軒茶屋店:東京都世田谷区三軒茶屋1-37-1
セブンデイズ三軒茶屋一階B部分
TEL:03-3410-5580
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