高知の旅、昨日も忙しすぎて、更新できず申し訳ありませんです(>_<)

まずまず、仕込みのお話なのですが、当初、学校の厨房を借りて仕込みをする算段でした。

がっ！！大きい寸胴に合うコンロが無く、なんと、運営会社の倉庫で仕込みをしなければならない事態に！

ここ、ちなみに水は使えず、外のホースから出る水で洗いものなどをしなければなりません(*_*)

もちろん、お湯はありません…

トイレもありません…

なかなか作業が進まず、結局、夜20時過ぎまでかかってなんとか、仕込み終了〜(＞＜)

グッタリしたところに、設営の準備で23時から公園に。

上りなどを設置して、1時過ぎ辺りに終了。

つづく…

昨日は買い出しにバタバタしまして、夜は友達と一杯飲みに行って参りました。

高知と言えば、やっぱりカツオですよね(*´∇｀*)

定番カツオタタキ！

玉ねぎで見えませんね…

こちら、タタキの塩

これもなかなか美味しかったですよ〜

こちらわかりづらいですが、ウツボの唐揚げだそうです。

高知ではポピュラーですって！

身は淡白な味で美味しいです(^^)

と、一夜明けまして、朝。

ホテルの一階にコンビニがあったので、朝ごはんでも食べようと、また性懲りも無く、赤いきつねを購入！！

何の気なしにふたを開けると…

ちょっとわかりづらいですが、汁の色が薄い！！

粉を入れ忘れたのかと思いました。

そうか！！

ここは四国か…

こんな所で高知を感じる事になろうとは思いもしませんでした(^_^;)

これから、仕込み行って来まーす(^^)

頑張ります！！

実はこの度、友達がやっているラーメンイベントが高知県でありまして、藤しろが招待されました(^^)

行くのは私一人で頑張ってやってまいります！

本日出発して、明日２日分仕込み、7日、8日と営業します！！

高知県のお客様！！（これ見てる人いるのか…）

中央公園でやっておりますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

仕込み風景なども上げます〜ヽ(´ー｀)

では、行って来ます〜！！

今年も麺屋藤しろを、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

この間、家族で、よみうりランドに行ってまいりました！

なんとそこで自分焼きそばが作れるのです！！

画像、藤しろ焼きそばです。

具材は、イカ、エビ、キムチ、コーンです。

今から食べるのが楽しみ！！

発売の予定は御座いません（笑

では、皆さまも、良い一年を〜(^^)

酉の市！

毎度の盛況ぶりですね〜、なんだかテンション上がります(^^)

うちのは、丸西商店さんの熊手なのですが、ここの熊手、可愛いのです。

今年は一番可愛くしてもらいました！(^^)

あれ？ちょっと写真じゃ伝わりにくいですね…(^_^;)

家内安全、商売繁盛！！

火の用心！

今年もどうぞよろしくお願いします〜（^人^）